Sådär mitt emellan tävlingar.

Mitt emellan NBC och Barista Cup. Det händer inte så mycket på tävlingsfronten just nu, vi i landslaget ser mest fram emot vår Colombiaresa. Själv var jag i Etiopien för några veckor sedan, första kafferesan, och det var så otroligt inspirerande att jag längatar ihjäl mig efter Colombia. Det kommer bli fantastiskt.

Som sagt så är vi påväg mot tävlingstider igen. Barista Cup. En vecka efter att vi kommer hem från Colombia smäller det. Vi får se hur många av oss i laget som kommer tävla individuellt… Dock tänkte vi så här: vi vill ju alla att så många som möjligt tävlar, att så många gamla rävar och så många nykomlingar som möjligt ställer upp och utmanar sig själva och övriga baristor. Och inför NBC gjorde vi ju precis det – försökte inspirerade en ny barista att tävla för första gången. Det blev en ganska lång presentation av hur vi tänker om kaffe och tävlingar, samt en utförlig guide till vad vår barista skulle tänka på innan tävlingen. Vårt arbete fick också höga poäng från domarna under NBC. Så vi tänkte lägga ut den här. Kan den inspirera någon ny i branschen att tävla, eller hjälpa på något sätt, så är det väldigt kul. Så här är den:

NBC-Theoretical Information

Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s